张成荣电烤鸡架的烤制设备具有以下特点：

功能齐全操作简便：设备具备照明、温控、旋转等功能，操作简单，便于工作人员使用?？鞠渥远?，能确保鸡架在烤制过程中 360 度均匀受热，无需人工频繁翻动。

高温低压更省电：采用 400 度高温烤制，能快速逼出鸡架油脂，使肉质外焦里嫩，同时低压烤制设计，相比一般设备更节能省电。

容量大品种多样：烤箱长1.13米，宽60厘米， 高1.43米，内部设置 4 个80厘米长烤架，容量大?？赏笨局萍堋⒓ν?、鸡翅、鸡脖等多种产品，满足顾客不同口味需求，一箱出炉量大品种多。

移动方便且耐用：底部设有滚轮，移动方便，便于店铺位置调整或设备搬运。设备造型美观，坚实耐用，质量上乘。

环保洁净无油烟：以电为能源，相比传统明火烧烤，不会产生油烟和油气，不会污染城市环境，也有利于操作人员和消费者的健康。