电烤鸡架之所以能在十多年间一直备受欢迎，关键在于其电烤的方式。鸡架选用的食材，每一只鸡架都经过精挑细选，肉质紧实、鲜嫩。酱料更是这道美食的灵魂所在。味道恰到好处，既能体现出鸡肉的鲜美，又能增添了别样的风味。

电烤鸡架烤制过程也颇为讲究，将处理好的鸡架放在腌料中腌制到合适的时间，放入电烤炉中，以 400 度高温进行烤制。高温迅速锁住鸡架内部的水分，使得鸡肉鲜嫩多汁，咬上一口，汁水四溢，肉香在口中散开。与此同时，电烤鸡架的外皮在高温的作用下，逐渐变得金黄酥脆，形成一层诱人的 “铠甲”，外焦里嫩，焦而不腻，让人回味无穷。

除了电烤鸡架，店里还有电烤鸡翅、电烤鸡腿、电烤素菜等丰富多样的小吃，满足了不同顾客的口味需求。无论是喜欢吃肉的 “肉食爱好者”，还是偏爱素食的顾客，都能在这里找到心仪的美食。